ซุปมันฝรั่งกระดูกหมู
เดิมตั้งใจจะทำสตูว์ ถึงเวลาจะทำ กลับคิดถึงซุปมันฝรั่ง ดูวัตถุดิบที่จะใช้ทำ
ก็ไม่ได้ต่างกันมาก เลยเปลี่ยนใจทำซุปมันผรั่งเอาไว้ซดร้อนๆ ทานแทนก็แล้วกัน ส่วนเมนูสตูว์ ผมขอติดไว้ก่อนรอบหน้าก็แล้วกันนะครับ
ซุปมันฝรั่งกระดูกหมู
เดิมตั้งใจจะทำสตูว์ ถึงเวลาจะทำ กลับคิดถึงซุปมันฝรั่ง ดูวัตถุดิบที่จะใช้ทำ
ก็ไม่ได้ต่างกันมาก เลยเปลี่ยนใจทำซุปมันผรั่งเอาไว้ซดร้อนๆ ทานแทนก็แล้วกัน ส่วนเมนูสตูว์ ผมขอติดไว้ก่อนรอบหน้าก็แล้วกันนะครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ ล้างทำความสะอาดแล้วหั่นรอไว้
- 2
ตั้งน้ำให้เดือดใส่กระเทียม และกระดูกหมูลงไป รอสักพักให้กระดูกหมูพอสุกใส่หอมหัวใหญ่ แครอท และมันฝรั่งลงตามลำดับ
- 3
รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง คนให้ทั่ว แล้วเริ่มปรุงรส ใส่ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลตามสูตร หรือปรุงรสชาติเพิ่มได้ตามต้องการ แนะนำว่าอย่าปรุงรสจัดมากเพราะถ้าน้ำซุปงวดลงจะรสจัดเข้มข้นขึ้น
- 4
ต้มต่อไปจนทุกอย่างเริ่มนุ่มได้ที่ สังเกตได้จากกระดูกหมูจะเริ่มเปื่อยปิดไฟ ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยพริกไทยปน เพิ่มความหอม พร้อมเสิร์ฟจะทานเปล่าๆ เป็นซุปซดให้สดชื่นคล่องคอ หรือทานเป็นกับข้าวก็ได้ไม่ว่ากัน
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น