Tenggekkan periuk (haa ni cakap oghang nesmilan yo) maksudnya letak periuk atas dapur. Masukkan santan dan bahan blend tadi bersama serai yang telah dititik tadi. Hidupkan api dan kacau dengan ponuh kasih sayang dan kelombutan sambil zikir ya latif

Api sederhana dan jejago jangan sampai gulai naik minyak nanti tak lawa tekau eh

Masukkan daging tadi kacau laie tunggu menggelogak cantik baru masuk an belimbing nak bolah 2 pun buleh nah buh sebiji2 bolah ujung ea pun takpo.
Buh garam
Sekian