เตรียมวัตถุดิบ เนื้อวัว แครอท หัวหอม มันฝรั่งต้มก่อน แล้วนำมาหั่น ผมชอบชิ้นเล็กๆ เลยทำชิ้นเล็กๆ กระเทียม ขิง ทุบแล้วซอย

นำเนยไปผัดกับกระเทียม ขิงและหอมหัวใหญ่ พอหอมเริ่มใสๆ ใส่เนื้อ เเครอทลงไปผัด

พอเนื้อสุกดีแล้วเติมน้ำใส่มันฝรั่งลงไป แล้วเติมก้อนแกงกะหรี่ ผมใส่หมดเลย แล้วค่อยคนไปเรื่อยๆ จนก้อนแกงกะหรี่ละลายหมด อย่าใส่น้ำเยอะค่อยๆเติมน้ำเวลาคน จะได้แกงกะหรี่ที่เหนียว ใส่กับข้าวสวยร้อนๆ 👍