Ayam Bumbu Rujak Cabe Ijo Pasti Nambah!
Awalnya mau masak ayam bumbu rujak resep biasa, eh kehabisan cabe merah. Ada stok cabe hijau di kulkas, sikat aja deh cobain. Ternyata enak banget moms! Aku lebih suka versi ini drpd versi cabe merah, rasanya lebih ‘kaya’ ❤️
Ayam Bumbu Rujak Cabe Ijo Pasti Nambah!
Awalnya mau masak ayam bumbu rujak resep biasa, eh kehabisan cabe merah. Ada stok cabe hijau di kulkas, sikat aja deh cobain. Ternyata enak banget moms! Aku lebih suka versi ini drpd versi cabe merah, rasanya lebih ‘kaya’ ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih, sisihkan
- 2
Masak bumbu halus hingga matang bersama daun jeruk dan daun salam
- 3
Tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu-bumbu (gula jawa, asam jawa, garam, gula pasir, kaldu jamur). Test rasa. Setelah oke, masukkan santan
- 4
Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, ungkep hingga air asat. Saya air nya tidak terlalu banyak, ada bagian yang tidak terendam, saya bolak balik ya moms
- 5
Setelah asat, panggang di dalam oven. Saya 225 derajat api atas bawah 20 menit. Sesuaikan oven masing2 ya
- 6
Sajikan dengan tahu, tempe, nasi panas dan bawang goreng. Nikmat!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar