Ayam goreng serundeng
Bingung masak apa, kepikiran liat yang jualan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera
- 2
Haluskan bumbu : bawang merah,bawang putih, kunyit,kemiri,ketumbar dan lada bubuk
- 3
Siapkan daun salam,daun jeruk, lengkoas di geprek, sereh di geprek
- 4
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan sereh,lengkoas,salam,dan daun jeruk
Tumis hingga wangi
- 5
Setelah bumbu wangi masukan ayam, di aduk sebentar kemudian masukan kelapa parut. Kemudian aduk hingga wangi kemudian masukan air putih,roycko serta garam
- 6
Ungkep ayam sampai dengan air menyusut. Sambil koreksi rasa
- 7
Setelah air menyusut matikan kompor. Angkat dan Pisahkan ayam dan bubuk kelapa parut nya
- 8
Lalu panas kan minyak kemudian goreng ayam terlebih dahulu.
- 9
Lalu goreng bubuk kelapa parut. Sampai dengan kecoklatan (jangan sampai gosong). Angkat tiriskan terlebih dahulu
- 10
Setelah tiris taburkan diatas ayam yang sudah digoreng sebelumnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar