Belanak bumbu kuning

Name: Belanak bumbu kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan belanak; 4 bawang merah; 5 bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh (me:g pake); 2 butir bawang; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; secukupnya Garam

Mama gendis @dev531287

Masakan sederhana 🤗

Lebih banyak

Belanak bumbu kuning

Mama gendis @dev531287

Masakan sederhana 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2 kgikan belanak
Bahan-bahan
4bawang merah
5bawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 batangsereh (me:g pake)
Bahan halus marinasi ikan
2 butirbawang
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong jadi 2 ikan belanak,, bersihkan kotorannya lalu cuci bersih tiriskan
2

Rendam ikan dg bahan marinasi 10 menit lalu goreng hingga setengah kering
3

Tumis bumbu halus (bawang merah bawang putih kemiri kunyit jahe) masukan sere daun salam lengkuas, tumis hingga harum
4

Tambahkan air, gula garam dan kaldu koreksi rasa tunggu hingga mendidih dan air menyusut.
5

Selamat mencoba 🤗