Tahu bacem rumahan

Name: Tahu bacem rumahan
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu putih; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 daun salam; 2 serai; 1 sendok teh ketumbar bubuk; Gula merah; Kecap; Kaldu bubuk, garam, gula; secukupnya Air

Umi Fadhilah @umifadhilah1

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Tahu bacem rumahan

Umi Fadhilah @umifadhilah1

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam kurang lebih

3-4 orang

Tahu putih
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3daun salam
2serai
1 sendok tehketumbar bubuk
Gula merah
Kecap
Kaldu bubuk, garam, gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam kurang lebih

1

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar. Geprek serai.
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan air dan masukkan gula merah, kaldu, garam, gula.
3

Masukkan tahu sampai terendam, tambahkan kecap, lalu diamkan hingga air menyusut.
4

Jika mau dihidangkan, goreng tahu nya yaa. Bisa disimpan juga di kulkas untuk stok lauk. Bisa tahan sampai 5 hari.