Tumis kangkung cah seafood

Name: Tumis kangkung cah seafood
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; Secukupnya terasi (opsional); Secukupnya udang (bisa tambahkan cumi); Secukupnya cabe rawit orens; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 tsp saus tiram; 1 tbs minyak wijen

BellinaJ @bellsjzyt

Tangerang - Jakarta

Gatau ya klo seminggu gamakan kangkung hidup kayak kurang lengkap aja?

Lebih banyak

Tumis kangkung cah seafood

BellinaJ @bellsjzyt

Tangerang - Jakarta

Gatau ya klo seminggu gamakan kangkung hidup kayak kurang lengkap aja?

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 ikatkangkung
Secukupnyaterasi (opsional)
Secukupnyaudang (bisa tambahkan cumi)
Secukupnyacabe rawit orens
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 tspsaus tiram
1 tbsminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci kangkung hingga bersih, cuci udang menggunakan jeruk nipis
2

Cincang bawang merah, bawang putih, cabe kasar (bisa halus opsional)
3

Masukan sedikit minyak kira2 2 sendok makan tumis udang hingga matang (saya pake udang yg sudah dikupas)
4

Setelah udang matang, masukan bumbu yg sudah dicincang & terasi, tumis semuanya sampai harum dan matang menggunakan api sedang
5

Masukan kangkung yg sudah bersih tadi kemudian beri sedikit air, masukan saus tiram & minyak wijen (masak dengan api besar)
6

Setelah hampir matang tuang bumbu penyedap (saya pakai masako) atau garam mecin secukupnya lalu tambah sedikit gula (opsional)
7

Sajikan selagi hangat 💗