Papper shirmp / Udang bumbu lada

Name: Papper shirmp / Udang bumbu lada
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg shirmp/Udang segar; 1 sdm kecap asin; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt gula pasir; 3 sdm minyak goreng; Bahan sauce; 1/2 sdt kaldu/penyedap; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt Gula pasir; 1 sdt minyak wijen; 3 tanggkai daun bawang potong panjang; 1 buah cabe merah; 2 siung bawang putih cincang

Indah Noor Leliyah Leni @Leny_Cook1990

Brebes Jawa - Tengah

Request dari nyonya bos, yang kadang bikin sakit kelapa, karena semua serba sepontan kalau minta sesuatu

Lebih banyak

Papper shirmp / Udang bumbu lada

Indah Noor Leliyah Leni @Leny_Cook1990

Brebes Jawa - Tengah

Request dari nyonya bos, yang kadang bikin sakit kelapa, karena semua serba sepontan kalau minta sesuatu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

4 orang

1 kgshirmp/Udang segar
1 sdmkecap asin
1 sdtlada bubuk
1 sdmminyak wijen
1 sdtgula pasir
3 sdmminyak goreng
Bahan sauce
1/2 sdtkaldu/penyedap
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtGula pasir
1 sdtminyak wijen
3tanggkai daun bawang potong panjang
1 buahcabe merah
2 siungbawang putih cincang

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Potong kaki2 dan kepala bagian runcing udang, belah bagian belakang udang kemudian cuci sampai bersih, tiriskan/lap dengan tissue dapur
2

Marinasi udang dengan lada bubuk, gula, kecap asin, minyak wijen, aduk sampai semua tercampur rata, biarkan ±15menit
3

Panaskan wajan, tambahkan minyak, goreng udang sampe kulitnya berubah warna orange ±3-4menit angkat
4

Tambahkan bawang putih(di wajan bekas goreng udang) tumis sampai harum, kemudian masukan udang(masukan juga bumbu sisa marinasi udang) tutup wajan ±2-3 menit, lalu tambahkan lada bubuk, minyak wijen, penyedap, daun bawang,cabe, gula pasir, aduk sampai tercampur rata angkat
5

Hidangkan di piring saji, untuk garnis nya sesuai selera, ak pakai daun bawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Indah Noor Leliyah Leni @Leny_Cook1990

pada 09 September 2021 09.13

Brebes Jawa - Tengah

awalnya masak menurut saya itu masalah, karena dulu bagi saya masak adalah kegiatan Yang paling susah,karena dulu setiap kali masak pasti dapat kolplenan, dari situlah saya semakin malas Dan tidak suka dengan Yang namanya memasaktapi di semakin meningkat nya umur, justru sekarang jadi hobby, saat orang menikmati masakan ku Dan bilang enak, dari situ semangat mulai datang lagiDari situlah hobby baru datang, dari masak datang ke baking Dan ke cooker, saat semuanya dapat hasil Yang maksimal disitu hobby semkin bertambah Dan tambah cinta

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Kecap Udang Cabe Merah Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya