Tahu Tempe Telur Bali

Name: Tahu Tempe Telur Bali
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur rebus kemudian goreng; 2 tahu iris-iris goreng; 1 tempe potong goreng; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1/2 sdt merica; 1 sdt penyedap; 1/2 sdt micin; 1 sdm gula merah sisir; 1/2 sdt pala bubuk; 4 daun jeruk; 1 ruas laos geprek; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 2 cm jahe; 2 kemiri yang sudah digoreng; 1 tomat; 10 cabe merah; 3 cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera)

Roosalita @roosalita

Mojokerto

Tahu Tempe Telur Bali

Roosalita @roosalita

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 orang

4 butirtelur rebus kemudian goreng
2tahu iris-iris goreng
1tempe potong goreng
1 sdtgaram
1 sdmgula
1/2 sdtmerica
1 sdtpenyedap
1/2 sdtmicin
1 sdmgula merah sisir
1/2 sdtpala bubuk
4daun jeruk
1 ruaslaos geprek
Bumbu Halus :
10bawang merah
5bawang putih
2 cmjahe
2kemiri yang sudah digoreng
1tomat
10cabe merah
3cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisihkan tahu, tempe, telur rebus yg sudah digoreng
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan laos dan daun jeruk, tumis hingga wangi
3

Tambahkan secukupnya air pada tumisan bumbu yang sudah wangi, masukkan bumbu2 yang lain, masukkan tahu tempe telur, tunggu hingga air menyusut, test rasa, dan sajikan…:)