Sayur daun singkong santan

Name: Sayur daun singkong santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 10 butir telur puyuh rebus; 1 papan tempe potong sesuai selera; Santan kara; Gula pasir; Air; Penyedap rasa; 6 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 4 buah kemiri; Lada biji secukupnya; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; Daun jeruk; Lengkoas; Salam; Sereh

Sharah Kirrey @sharahkirrey

Tangerang

Sayur daun singkong santan

Sharah Kirrey @sharahkirrey

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
10 butirtelur puyuh rebus
1 papantempe potong sesuai selera
Santan kara
Gula pasir
Air
Penyedap rasa
Bumbu halus
6 bijibawang merah
3 bijibawang putih
4 buahkemiri
Lada biji secukupnya
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
Bumbu pelengkap
Daun jeruk
Lengkoas
Salam
Sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun nya yg muda2, cuci tiriskan
2

Didihkan air,masukan daun singkong sampe empuk beri sejumput garam
3

Sesudah mateng tiriskan,trus di peras sampe airnya kering setelah itu potong2
4

Tumis bumbu sampe harum, kasih air secukupnya nunggu sampe mendidih
5

Setelah mendidih Masukan tempe,telur puyuh,daun singkong kasih penyedap,dan gula secukupnya
6

Bila rasanya sudah pas masukan santan kara aduk2 biar santan nya tidak pecah,masakan udah matang siap di hidangkan.