Somen Ayam
Recook dari buku resep mba @cookingwithsheila dengan sedikit sekali penyesuaian. Terima kasih mba 🙂
Somen Ayam
Recook dari buku resep mba @cookingwithsheila dengan sedikit sekali penyesuaian. Terima kasih mba 🙂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
- 2
Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan kecap asin, kecap ikan, gula, merica, kaldu bubuk, garam, dan air.
- 3
Masak hingga kuah mengental dan tiriskan. Pada tahap ini, akan menghasilkan minyak yg nantinya digunakan sebagai campuran mie.
- 4
Rebus somen sesuai petunjuk memasak di kemasan. Setelah matang, angkat dan rendam di air matang yg telah diberi es batu. Tujuannya supaya mie tetap kenyal dan tidak kematangan.
- 5
Penyajian :
Masukkan minyak dari ayam, minyak wijen, kecap asin (boleh skip), dan mie di mangkok. Lalu aduk sampai teecampur. Taburi dengan ayam cincang dan bahan pelengkap.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Maennangpawon bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar