Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Paha Ayam fillet; 2 batang Sereh digeprek; 60 ml santan instant kental; 300 ml air; 2 buah kentang @potong 4; 4 buah Cabe Merah; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang Putih; 4 buah kemiri sangrai; 3 sdm kecap; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; Secukupnya kaldu bubuk

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Cek isi kulkas, ada bahan2nya,langsung eksekusi. Sebelum malasnya datang😁

Lebih banyak

Tongseng ayam

ghinaya @Neng_ghinaya

Jakarta

Cek isi kulkas, ada bahan2nya,langsung eksekusi. Sebelum malasnya datang😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grPaha Ayam fillet
2 batangSereh digeprek
60 mlsantan instant kental
300 mlair
2 buahkentang @potong 4
Bumbu Halus
4 buahCabe Merah
7 siungbawang merah
3 siungbawang Putih
4 buahkemiri sangrai
Bahan perasa
3 sdmkecap
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong ayam sesuai selera.
2

Blender bumbu2 halus, kemudian panaskan wajan dan tumis bumbu halus tambahkan sereh, terus tumis sampai harum,kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong2. Tumis kembali sampai ayam matang.
3

Tambahkan santan kental kemudian air. Dan masukkan kentang. Lalu Aduk pelan2 sampai mendidih,tambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan kecap. Cek rasa,diamkan dlm api kecil agar bumbu meresap ke ayam dan kentang.
4

Masakan siap dihidangkan