Tumis pare anti pahit dan enak

Name: Tumis pare anti pahit dan enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare; 10 buah cabe campur merah dan rawot; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat merah; 6 butir bawang merah; secukupnya Air kaldu; 1 sdm Saos tiram; secukupnya Garam dan gula

Kay_christy @cook_5550342

Jakarta

Tumis pare anti pahit dan enak

Kay_christy @cook_5550342

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpare
10 buahcabe campur merah dan rawot
2 siungbawang putih
1 buahtomat merah
6 butirbawang merah
secukupnya Air kaldu
1 sdmSaos tiram
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pare di rebus setelah setengah Mateng angkat tunggu dingin baru iris iri halus pakein garam Trus di bejek bejek biar air parenya keluar dan rasa pahit berkurang. Cuci dengan air dingin sisihkan
2

Semua bumbu Yg tadi di blender kecuali tomat iris iris saja.
3

Tumis bumbu masukan saos tiram tambahkan garam dan gula kalau sdh wangi masukan air kaldu sedikit saja kemudian masukan pare. Air kaldu supaya gurih kalau ga ada kaldu pakein ikan teri juga enak. Icip rasa kalau sudah pas matikan kompor..