กุ้งเผาเด็กหอ
เราเป็นเด็กหอคนหนึ่งที่ชอบทานอาหารทะเลมาก หนึ่งในเมนูอาหารทะเลนั่นก็คือ กุ้งเผากับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ แต่ว่าด้วยความที่เราอยู่หอพักก็จะมีกฏระเบียบมากมาย และแน่นอนว่านั้นก็คือ ห้ามจุดไฟ หลายคนก็คงคิดว่าก็ยังมีเตาไฟฟ้าที่เป็นแบบย่าง แต่ใครมันจะไปมีครบขนาดนั้นล่ะ อยู่หอพักนะ ไม่ใช่บ้าน ไหนจะครกที่เอาไว้ตำน้ำจิ้มอีกก็ไม่มี งั้นเรามาลองทำตาม #ฉบับเด็กหอกัน
กุ้งเผาเด็กหอ
เราเป็นเด็กหอคนหนึ่งที่ชอบทานอาหารทะเลมาก หนึ่งในเมนูอาหารทะเลนั่นก็คือ กุ้งเผากับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ แต่ว่าด้วยความที่เราอยู่หอพักก็จะมีกฏระเบียบมากมาย และแน่นอนว่านั้นก็คือ ห้ามจุดไฟ หลายคนก็คงคิดว่าก็ยังมีเตาไฟฟ้าที่เป็นแบบย่าง แต่ใครมันจะไปมีครบขนาดนั้นล่ะ อยู่หอพักนะ ไม่ใช่บ้าน ไหนจะครกที่เอาไว้ตำน้ำจิ้มอีกก็ไม่มี งั้นเรามาลองทำตาม #ฉบับเด็กหอกัน
วิธีทำ
- 1
นำกุ้งมาตัดหนวด และคลุกกับเกลือ แล้วล้างด้วยน้ำโซดา เพื่อไม่ให้มีกลิ่นคาวมากเกินไปตอนที่เราเอาไปเผา เดี๋ยวกลิ่นจะติดที่นอนและเสื้อผ้าเอา
- 2
ตั้งกระทะไฟฟ้า โดยตั้งไฟแรงๆ เพื่อให้กระทะร้อนมากๆ แล้วนำกุ้งลงไป สังเกตให้กุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้มสวยและมีเปลือกกุ้งไหม้นิดหน่อยเพื่อความหอมมมม
- 3
ในส่วนของน้ำจิ้มซีฟู้ดนั้น เนื่องจากเราไม่มีครก เราเลยเอา พริก กระเทียม รากผักชี มาทุบ เพื่อให้มีกลิ่น แล้วสับรวมกันให้ละเอียด
- 4
นำพริก กระเทียม รากผักชี มาคลุกกับเกลือ นิดหน่อย เพื่อไม่ให้ดำ แล้วปลุกรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา มะนาว แล้วเราชอบใส่โซดานิดหน่อย เพื่อให้มีความรู้สึกซ่านิดๆ
- 5
เสร็จแล้ว ก็รับประทานกับข้าวสวย ร้อนๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งย่างเนยกับผักต้ม เมนูเด็ก 1 ขวบขึ้นไป กุ้งย่างเนยกับผักต้ม เมนูเด็ก 1 ขวบขึ้นไป
ทำเมนูกุ้งให้ลูกกินครับ เมนูนี้เด็ก 1 ขวบ (ที่ไม่แพ้กุ้ง) ก็กินได้ ผู้ใหญ่ก็กินไปด้วยกับลูกได้ครับ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อย#ทุกวันทำครัว
-
-
กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม (อาหารเด็กหลังขวบ) กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม (อาหารเด็กหลังขวบ)
#อาหารเด็กไม่ปรุงรส
-
น้ำพริกกุ้งย่าง น้ำพริกกุ้งย่าง
กลางเดือนกพ.ที่ผ่านมาพี่สาวพาไปเลี้ยงวันเกิด สั่งกุ้งเผามา แต่กินไม่ไหว อิ่มกันแล้ว เลยห่อกลับ พี่สาวแบ่งมาให้คนละถุง เลยเอาไปยัดใส่ช่องฟีชไว้จนลืม วันนี้เปิดมาเจอ คิดหาเมนูทำแบบตามของที่มีในตู้เย็น น้ำพริกแล้วกัน *ขอบอกวัตถุดิบดีมากค่ะกุ้งแม่น้ำด้วย ไปทำกันค่ะ*
-
พาสต้าซอสซีฟู้ดกุ้งเผา พาสต้าซอสซีฟู้ดกุ้งเผา
(เมนูที่ 581) ง่ายๆแต่ดูดีและอร่อยแปลกลิ้น เส้นพาสต้ามาในแบบรสชาติซีฟู้ดจัดจ้านกับกุ้งลายเสือสดๆ เด้งกรอบ
-
กุ้งย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ด กุ้งย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ด
กุ้งย่างหอมๆ กับน้ำจิ้มรสเด็ด บอกได้เลยต้องขอเพิ่ม
-
เมนู : น้ำพริกกุ้งเผา เมนู : น้ำพริกกุ้งเผา
เป็นคนชอบทานอาหารรสจัดครับ พอดีมีกุ้งติดตู้เย็นอยู่ก็เลยคิดเมนูนี้ขึ้นมาง่ายๆ รสชาติน้ำพริกจะหวานเนื้อกุ้งเผา ทำให้เจริญอาหารเป็นอย่างยิ่งทานร่วมกับผักสด,ผักลวก หรือผักผัดน้ำมันเล็กน้อย แกล้มด้วยไข่ต้มยามะตูม ฯ ทานกับข้าวสวยร้อยๆ หรือข้าวเหนียว อร่อยฝุดๆครับ
-
-
ย่างกุ้ง (กุ้งย่าง) น้ำจิ้มรสเด็ด ย่างกุ้ง (กุ้งย่าง) น้ำจิ้มรสเด็ด
เป็นอาหารง่ายที่ใครๆก็ชอบ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น