ขนมไทยอีกอย่างที่ชอบมาก หอมมะพร้าว หนึบๆ เหนียว พึ่งจะรู้มันทำง่ายขนาดนี้ เราทำได้ใครๆ ก็ทำได้ ไปทำกันคะ👩‍🍳

ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน เราทำบ้าบิ่นข้าวเหนียวขาว หรือ บ้าบิ่นเผือก หรือบ้าบิ่นข้าวโพดก็ได้ ค่ะ

ขนมบ้าบิ่นแป้งข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวดำใส่มะพร้าวขูด ผสมให้เข้ากัน ย่างจนสุก จะได้ขนมบ้าบิ่น แป้งหวานนุ่มๆ มันอร่อยค่ะ #ทำกินอินเทรนด์

โรตีสับปะรดเนยถั่ว แป้งโรตีกรอบๆ ใส่สับปะรดหวานๆ ทาด้วยเนยถั่วมันๆ เค็มๆ

ขนมบ้าบิ่น(แบบอบ) เป็นขนมไทยโบราณ แป้งเหนียวๆ มะพร้าวอ่อนมากๆ กลิ่นหอม หวานอร่อย

เป็นขนมยามว่างที่อบออกมาแล้วหอมฟุ้งกลิ่นเนยสด และเนยถั่วไปทั่วบ้าน ทานคู่กับนม ชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มถ้วยโปรดก็อร่อยสุดๆ ไปเลย

โจทย์คือ มีมะพร้าว มีฟักกทอง หาเรื่องทำขนมกันดีกว่าค่ะ ทำครั้งแรก สนุกเลยละคะ เคี้ยวหนึบๆ เพลินๆ

❤️ขนมบ้าบิ่น สูตรดั้งเดิม ทำง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน แป้งเหนียวนุ่ม หอม หวานมัน กำลังดี อร่อยมาก ไว้ข้ามวัน ยังอร่อยเหมือนเดิมจ้า👍

ขนมบ้าบิ่นใส่งา เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยน่าทานสามารถทำกินที่บ้านได้ หอมอร่อยค่ะ

มีสูตรคีโตด้วยนะจ๊ะ🥰

อยู่ต่างประเทศแต่อยากกินบ้าบิ่นมาก แต่ไม่มีคนไทยทำขาย จะหาซื้อก็ไม่มีใครหิ้วเข้ามาแต่ดีที่ยังมีมะพร้าวแห้งขาย ใช้ของเท่าที่หาได้ทำจ้า

#ครัวสีรุ้ง ได้เครื่องทำวาฟเฟิลมินิมาคะ แต่ชอบทานบ้าบิ่นมากกว่าสูตรประยุกต์นิดหน่อยคะ แต่รับรองง่ายและอร่อยเลยทีเดียว ซื้อกินได้ไม่อิ่มทำเองเลยคะ อ้วนกันไปเลย