น่องไก่ทอดกรอบ

คน Rayong
คน Rayong @cook_089600

มื้อเย็นมีน่องไก่ในช่องฟรีส จึงนำมาทำเมนูน่องไก่ทอดกรอบกันค่ะ ทานได้ทุกเพศทุกวัย ทุกมื้อ

น่องไก่ทอดกรอบ

มื้อเย็นมีน่องไก่ในช่องฟรีส จึงนำมาทำเมนูน่องไก่ทอดกรอบกันค่ะ ทานได้ทุกเพศทุกวัย ทุกมื้อ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1.5 ชั่วโมง
4-5 คน
  1. น้องไก่เล็ก 1 กิโลกรัม
  2. แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียม 10 กลีบ
  4. เม็ดผักชี ครึ่งช้อนโต๊ะ
  5. เม็ดพริกไทย ครึ่งช้อนโต๊ะ
  6. เกลือ 1 ช้อนชา
  7. น้ำมันพืช 300 cc
  8. น้ำจิ้มไก่ 50 cc

วิธีทำ

1.5 ชั่วโมง
  1. 1

    ตำลูกผักชีกระเทียมพริกไทยโขลกให้ละเอียด แล้วนำเป็นหมักกับน่องไก่เล็ก ใส่เกลือคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักครึ่งชั่วโมง

  2. 2

    จากนั้นนำแป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้าให้ทั่วไก่ทิ้งไว้ 15 นาที

  3. 3

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันร้อนพอประมาณค่อนข้างแรง ใส่น่องไก่ที่หมักแล้วลงไปทอด ปิดฝาให้ร้อนสุกทั่วกัน และกันกระเด็นด้วยค่ะ

  4. 4

    เมื่อเหลืองกรอบ กลับอีกด้าน ทอดจนไก่สุก แป้งและน่องไก่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง นำขึ้นมาวางบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน จึงใส่จานทานกับน้ำจิ้มไก่อร่อยสุโค่ยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
คน Rayong
คน Rayong @cook_089600
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

คน Rayong
คน Rayong @cook_089600
ขอบคุณค่ะ เมนูลูกชายชอบค่ะ คุณแม่ชอบทานผักมากกว่า😊😍😀

สูตรอาหารที่คล้ายกัน