Nyuk Piang (Babi sayur asin kukus)
Makanan ini biasa dibikin sama mama. Kali ini aku coba bikin sendiri semenjak sudah tidak tinggal sama mama. Tentunya resepnya nanya sama beliau. Masaknya simple, cepat dan sehat tentunya karna ga pake macem2. Itu sampai keluar sari daging babi nya. (Bagian tengah).
Nyuk Piang (Babi sayur asin kukus)
Makanan ini biasa dibikin sama mama. Kali ini aku coba bikin sendiri semenjak sudah tidak tinggal sama mama. Tentunya resepnya nanya sama beliau. Masaknya simple, cepat dan sehat tentunya karna ga pake macem2. Itu sampai keluar sari daging babi nya. (Bagian tengah).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbui daging cincang dengan garam dan merica serta minyak wijen. Diamkan
- 2
Potong-potong sayur asin. Bagi 2. Ambil yg batang saja. Potong kecil2.
- 3
Cincang bawang putih
- 4
Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang disusul dengan sayur asin. Aduk sebentar lalu bumbui garam gula merica dan penyedap. Aduk rata. Tidak perlu di tambah air ya.
- 5
Tata sayur asin yg sudah matang di mangkok. Ratakan melebar jgn bersusun tebal. Diamkan sampai adem.
- 6
Baru tambahkan daging babi cincang di atasnya. Jgn lupa ditekan2.
- 7
Nah panaskan kukusan, abis itu masukin deh mangkok yg isi nya babi. Kukus kurang lebih 30 menit ya. Api sedang.
- 8
Abis itu taraaaaa jadi deh. Airnya itu dr hasil kukusan ya. Bukan air tambahan. 😊 paling enak dimakan sama rawit kecap manis. Aku kebetulan hr ini masak nasi nya beras campur.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar