Sayur Asem Timun Kol

Name: Sayur Asem Timun Kol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah timun, belah dua, potong2; 1/4 buah kol, potong2 kasar; 3 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 1 bh cabe merh keriting, iris; 7 bh cabe rawit merah utuh; 2 mata asam jawa; 1 sdm gula merah; 1 ruas lengkoas, geprek; 3 lbr daun salam; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air

Idha Midayanthi @mama_zikaifairis

Sentul City, Bogor

Simpel, tak ada rotan, akar pun jadi. Tak ada paket sayur asem, timun dan kol pun jadi. Kadang anak2 klo makan sayur asem yg udh sepaket bahannya itu, banyak bagian yg dibuangnya, nah kalo sayur asem timun kol ini malah bisa dimakan semua.😍

Lebih banyak

Sayur Asem Timun Kol

Idha Midayanthi @mama_zikaifairis

Sentul City, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtimun, belah dua, potong2
1/4 buahkol, potong2 kasar
Bumbu
3 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
1 bhcabe merh keriting, iris
7 bhcabe rawit merah utuh
2 mata asamjawa
1 sdmgula merah
1 ruaslengkoas, geprek
3 lbrdaun salam
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Disihkan air. Masukkan lengkoas dan daun salam. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sengaja cabe rawit utuh sy masukkan di awal supaya pedasnya keluar.
2

Masukkan asam jawa, gula merah. Biarkan mendidih dan bumbu menyatu.
3

Masukkan timun, tambahkan garam dan gula secukupnya, test rasa. Biarkan timun matang.
4

Terakhir, masukkan kol. Masak sebentar, matikan api. Tutup panci. Sayur asem siap dinikmati🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Idha Midayanthi @mama_zikaifairis

pada 22 September 2021 06.04

Sentul City, Bogor

Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya