62. Semur Daging Kentang

Name: 62. Semur Daging Kentang
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging rawon, potong sesuai selera; 1 buah kentang besar, potong2; 750 ml air; 5 sdm kecap manir; 3 batang cengkeh; 2 cm kayu manis; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt pala bubuk; Kaldu sapi; Garam; Gula pasir; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 4 butir kemiri; 1 sdt merica butiran

Praditha R. Yussah @praditha123

Masih punya stok daging kurban, tp lupa nulis dagingnya bagian apa. Asal ambil, taunya bagian rawon😚 masaknya pake api kecil aj sampai dagingnya bener2 lunak dan paksu doyan sekali semurnya 🥰

Maafkan baru upload lagi, sedang sibuk sama bakulan 😊 mumpung agak selow, emak setor dl kesini ya 👌😘

Masih punya stok daging kurban, tp lupa nulis dagingnya bagian apa. Asal ambil, taunya bagian rawon😚 masaknya pake api kecil aj sampai dagingnya bener2 lunak dan paksu doyan sekali semurnya 🥰

Maafkan baru upload lagi, sedang sibuk sama bakulan 😊 mumpung agak selow, emak setor dl kesini ya 👌😘

Lebih banyak

62. Semur Daging Kentang

Praditha R. Yussah @praditha123

Masih punya stok daging kurban, tp lupa nulis dagingnya bagian apa. Asal ambil, taunya bagian rawon😚 masaknya pake api kecil aj sampai dagingnya bener2 lunak dan paksu doyan sekali semurnya 🥰

Maafkan baru upload lagi, sedang sibuk sama bakulan 😊 mumpung agak selow, emak setor dl kesini ya 👌😘

Masih punya stok daging kurban, tp lupa nulis dagingnya bagian apa. Asal ambil, taunya bagian rawon😚 masaknya pake api kecil aj sampai dagingnya bener2 lunak dan paksu doyan sekali semurnya 🥰

Maafkan baru upload lagi, sedang sibuk sama bakulan 😊 mumpung agak selow, emak setor dl kesini ya 👌😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2-3 orang

500 grdaging rawon, potong sesuai selera
1 buahkentang besar, potong2
750 mlair
5 sdmkecap manir
3 batangcengkeh
2 cmkayu manis
1 ruaslengkuas, geprek
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/2 sdtpala bubuk
Kaldu sapi
Garam
Gula pasir
Bumbu Halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
4 butirkemiri
1 sdtmerica butiran

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih Daging, sisihkan
2

Tumis bumbu halus. Tambahkan cengkeh, kayu manis, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.
3

Masukkan potongan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, beri kecap manis, kentang, pala bubuk, kaldu sapi, garam dan gula pasir.
4

Tutup dan masak selama kurleb 1 jam dgn api kecil hingga daging lunak dan air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.