Haluskan bawang merah dan bawang putih (bumbu 1)

Haluskan cabe merah dan cabe rawit (bumbu 2)

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu 1 dengan api kecil sampai harum

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan bumbu 2 sampai harum lalu masukkan air

Apabila bumbu sudah layu, masukkan garam gula dan penyedap rasa lalu diaduk

Lakukan cek rasa. Jika rasa sudah sesuai, masukkan cumi dan tutup wajan sampai cumi memutih (jangan terlalu agar cumi tidak alot (2-3menitan))

Tambahkan sedikit kecap untuk menambah rasa, aduk