สเต็กหมูพริกไทยดำ ง่ายๆ

Name: สเต็กหมูพริกไทยดำ ง่ายๆ
Yield: 1 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อหมูสันนอก 200 กรัม; พริกไทยดโขลกหยาบ 1-2 ช้อนชา; ซอสปรุงรส 2 ชช; น้ำมัหหอย 1 ชช; ผงปรุงรส (ถ้ามี ผงกระเทียม+ปาปริกา ใส่ไปด้วยจะหอมมากค่ะ) 1/2 ชช; นมสด 2 ชต; น้ำมันพืช (มะกอก มะพร้าว ถั่วเหลืองฯ) ทำให้หมูนุ่มไม่ใส่ก็ได้ 2 ชช; ผักย่าง (กระเทียมโทน หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกหวาน) อื่นๆ เช่น หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือม่วง เห็ดฯ

Wink winks🦋💖✨ @Winkscook_0025

ช่วงนี้อยากกินข้าวน้อยลงหน่อย เพราะกินขนมคลีนไปพอสมควร🤣 เลยทำสเต็ก ผักย่างหวานๆ ข้าวหนึ่งทัพพี อิ่มฟินนนไปเลยย 🥩🍅🫑

ดูเพิ่มเติม

สเต็กหมูพริกไทยดำ ง่ายๆ

Wink winks🦋💖✨ @Winkscook_0025

ส่วนผสม

30ชม

1 ที่

เนื้อหมูสันนอก 200 กรัม
พริกไทยดโขลกหยาบ 1-2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ชช
น้ำมัหหอย 1 ชช
ผงปรุงรส (ถ้ามี ผงกระเทียม+ปาปริกา ใส่ไปด้วยจะหอมมากค่ะ) 1/2 ชช
นมสด 2 ชต
น้ำมันพืช (มะกอก มะพร้าว ถั่วเหลืองฯ) ทำให้หมูนุ่มไม่ใส่ก็ได้ 2 ชช
ผักย่าง (กระเทียมโทน หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกหวาน) อื่นๆ เช่น หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือม่วง เห็ดฯ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30ชม

1

หมักด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด หมักอย่างต่ำ15นาที มีเวลาหมักข้ามวันได้ยิ่งดีค่ะ
2

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ไฟค่อนข้างแรง ใส่หมูที่หมักไว้ลงไป อย่ากลับไปมา ย่างด้านละ 3-5 นาที
3

เมื่อกลับด้านหมูด้านนึงแล้ว ใส่ผักลงไปย่างให้สุกตามชอบ
4

หั่นหมูเป็นลูกเต๋า จัดจานเป็นอันเสร็จจจ🥗