กุ้งผัดพริกสไตล์ญี่ปุ่น(エビチリ เอบิชิลลี่)
เมนูนี้เป็นเมนูที่เราชอบ แต่ตอนอยู่ญี่ปุ่นไม่เคยทำทานเองเลย(ซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ตตลอด)
แต่มาอยู่ที่บราซิล🇧🇷 มันไม่ได้หาทานง่ายเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยค่ะ😭 เลยถือโอกาส มาเปิดครัวในนี้อีกครั้งค่ะ
กุ้งผัดพริกสไตล์ญี่ปุ่น(エビチリ เอบิชิลลี่)
เมนูนี้เป็นเมนูที่เราชอบ แต่ตอนอยู่ญี่ปุ่นไม่เคยทำทานเองเลย(ซื้อที่ซูเปอร์มาร์เก็ตตลอด)
แต่มาอยู่ที่บราซิล🇧🇷 มันไม่ได้หาทานง่ายเหมือนอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยค่ะ😭 เลยถือโอกาส มาเปิดครัวในนี้อีกครั้งค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งให้สะอาด แล้วซับน้ำออกจากกุ้ง ถ้าใครใช้กุ้งตัวเล็กก็ไม่ต้องหั่นครึ่งนะคะ ของเรากุ้งตัวมันใหญ่ เลยต้องหั่นครึ่งจ้า
- 2
ปรุงรสกุ้งด้วย เครื่องปรุง○ เสร็จแล้วใส่แป้งมันลงไปคลุกเบาๆ
- 3
นำ☆ทั้งหมด ผสมลงในถ้วยแล้วพักไว้ สับขิง ต้นหอมญี่ปุ่น และกระเทียมพักไว้
- 4
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กุ้งที่เราคลุกแป้งไว้ลงไป ทอดจนสีเหลืองอ่อน แล้วตักขึ้นพักไว้
- 5
จากนั้นใช้กระทะใบเดิม ใส่น้ำมันงาลงไปเบาไฟ ใส่ขิงและกระเทียมสับลงไป ผัดจนกลิ่นหอม แล้วใส่ซอสที่เราเตรียมไว้ลงไป เร่งไฟแรง เคี่ยวให้ข้นนิดหน่อย แล้วใส่กุ้งที่เราพักไว้ลงไป แล้วผัดต่อจนซอสเริ่มข้นจนเกาะตัวกุ้ง ปิดไฟ ใส่หอมญี่ปุ่นสับลงไปคลุก
- 6
เสร็จแล้วจ้า♪♪
♪♪ตรงนี้ใครมี งาใส่ได้ค่ะ โรยต้นหอมด้วยยิ่งอร่อยค่าา 🦐
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หืมมมข้าวหมดหม้อ!!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (7)