Începem prin a pregăti carnea, într-un bol punem carnea apoi condimente după gust (piper sare, cimbru, mărar)
adăugăm ceapa călită peste carne, 1 ou 2 linguri din bulion și cele două linguri de orez le amestecăm bine tot și așa ne iese umplutura pentru legume (aceasta umutura poate fi folosită și la perișoare sau sarmale, orcum vă va rămâne carne din acest kg de carne)

Pasul doi este să spălăm bine legumele le curățim de interior și le așezăm pe o tavă de cuptor, umplem cu amestecul de carne făcut apoi adăugăm bulionul peste cu două pahare de apa și la cuptor pentru 45 min sau chiar și 1 h la foc potrivit pentru a nu se arde legumele pe deasupra. Rezultat final în poze🧅🥕🫑🫑.Bon petit!