หมกเห็ดเข็มทองใส่ไข่
Jurarat Meelongloi @itim_jurarat
หมกเห็ดเข็มทองใส่ไข่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำตะไคร้ ข่า หอมแดง พริก มาตำรวมกันแบบหยาบ ๆ จากนั้นนำมาใส่ในภาชนะ
หั่นเห็ดเข็มทอง
หั้นหมูสามชั้น
- 2
ตอกไข่
ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า
น้ำปลา
ผงชูรสนิดหน่อย (ไม่ใส่ก็ได้นะคะ)
ตามด้วยใบแมงลักตบท้าย
คลุกให้เข้ากันค่ะ - 3
น้ำมาห่อด้วยใบตอง เราใช้ใบอื่นเพราะใบตองไม่มี
ใครหาใบห่อต่าง ๆ ไม่ได้ ใช้ฟอยล์หรือถ้วยเล็กๆ ก็ได้ค่ะ
- 4
นำไปนึ่ง 20 นาทีค่ะ
- 5
เสร็จแล้วว อร่อยมากเลย หอมใบแมงลักสุด ๆ เฮลตี้ด้วยค่ะ ถ้าไม่มีสามชั้น 🤣
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15593002
ความคิดเห็น