Ceker Pedas manis

Name: Ceker Pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker; 10 cabe merah; 5 cabe rawit setan; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 2 kemiri; 1/2 tomat; Lengkuas; Sereh; Kecap manis; Garam; Gula merah; Penyedap rasa; Lada bubuk; 2 ruas jahe potong 2 bagian 1 untuk direbus dengan ceker 1 untuk diulek dengan bumbu halus; Daun jeruk; Air secukup nya

wilda bima @cook_16317500

Resep dari @easypeasyrecipes

Lebih banyak

Ceker Pedas manis

wilda bima @cook_16317500

Resep dari @easypeasyrecipes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1/2 kgceker
Bumbu halus
10cabe merah
5cabe rawit setan
3bawang merah
2bawang putih
2kemiri
1/2tomat
Bahan lain nya
Lengkuas
Sereh
Kecap manis
Garam
Gula merah
Penyedap rasa
Lada bubuk
2 ruasjahe potong 2 bagian 1 untuk direbus dengan ceker 1 untuk diulek dengan bumbu halus
Daun jeruk
Air secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ceker dan rebus dengan jahe selama 15 menit setelah itu diamkan 10 selama 10 menit kemudian rebus kembali selama 5 menit (agar ceker empuk)
2

Tumis bumbu dan masukan lengkuas, daun jeruk dan sereh
3

Masukan air dan ceker aduk hingga rata masukan garam, kecap manis gula dan penyedap rasa
4

Setelah air menuyusut koreksi rasa
5

Sajikan