सबसे पहले साबूदाना को 5,6 घण्टे के लिए भिगो ले।

कढ़ाई में तेल गरम करे इसमे मूंगफली ओर हरी मिर्च को भून लें फिर उबले हुए आलू, काली मिर्च, सेंधा नमक डाल ओर मिक्स करें फिर साबूदाना डाल कर भुनलें।