ไก่ต้มฟักมะนาวดอง
#100วันบันดาลใจ 93
สูตรนี้ทำแบบง่ายๆ แค่มีน้ำก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปฯ แต่ถ้าไม่มีไม่เป็นไร เราบอกสูตรไว้ให้ด้วย และใครไม่ชอบกลิ่นมะนาวดอง ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ
ไก่ต้มฟักมะนาวดอง
#100วันบันดาลใจ 93
สูตรนี้ทำแบบง่ายๆ แค่มีน้ำก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปฯ แต่ถ้าไม่มีไม่เป็นไร เราบอกสูตรไว้ให้ด้วย และใครไม่ชอบกลิ่นมะนาวดอง ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขยำไก่ด้วยเกลือ ล้างน้ำสะอาด 2-3 รอบ
- 2
ตั้งน้ำ ใส่เกลือ รอน้ำเดือด ใส่ไก่ลงไป ต้มให้สุก
-ใส่กระเทียม พริกไทยเม็ด
-หรี่ไฟอ่อน เคี่ยวจนไก่เริ่มเปื่อย คอยช้อนฟองทิ้ง
- 3
ใส่น้ำก๋วยเตี๋ยวสำเร็จฯ ฟัก เห็ดหอม ต้มให้ฟักเริ่มเปลี่ยนเป็นสีใส ใส่มะนาวดองและน้ำมะนาวดอง
-เวลาทานใส่ผักชีโรย หรือจะใส่ในหม้อไปเลยก็ได้**มะนาวดองต้มอย่าให้มะนาวแตกมันจะขม
**ใครไม่มีน้ำก๊วยเตี๋ยวสำเร็จรูปฯใช้
สามเกลอ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
ซุปก้อน 2 ก้อน
น้ำตาลทรายตัดรส 1 ช้อนโต๊ะ หรือปรับเปลี่ยนตามชอบ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น