Κοτόσουπα απλή εύκολη.. Αυγοκομμένη
Μια παραλλαγή της κανονικής για της κρύες νύχτες με ζεστό απλό φαγάκι.. 😊😊😊
Κοτόσουπα απλή εύκολη.. Αυγοκομμένη
Μια παραλλαγή της κανονικής για της κρύες νύχτες με ζεστό απλό φαγάκι.. 😊😊😊
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κοτόπουλο, το βάζουμε με μπόλικο νεράκι και το κρεμμύδι, καρότο σέλινο λίγο λάδι να βράσει καλά.
- 2
Αφού βράσει καλά βγάζουμε το κρεμμύδι και το πετάμε.
- 3
Βγάζουμε το κρέας σε μια πιατέλα και βάζουμε αλάτι χοντρό και πιπέρι είναι έτοιμο.
- 4
Κρατάμε το νερό με την κατσαρόλα μας και βάζουμε το ρυζάκι μας. Το βράζουμε με τις οδηγίες που λέει η συσκευασία μας
- 5
Αφού βράσει κάνουμε το αυγοκομμα δηλαδή.
- 6
Χωρίζουμε τον κρόκο από το ασπράδι. Χτυπάμε πρώτα το ασπράδι και μετά βάζουμε ενώ χτυπάμε σαν βρυσούλα το λενονακι. (λεμόνι μπορείτε να βάλετε λίγο και το υπόλοιπο στο πιάτο σας)
- 7
Μετά ενώ χτυπάμε το μείγμα ασπράδι - λεμόνι, προθέτουμε τον κρόκο ακαι συνεχίζουμε το χτύπημα.
- 8
Τέλος προσθέτουμε τον ζωμό από το κοτόπουλο πάλι σαν βρυσούλα δίνοντας φιλιά και την αγάπη μας ενώ πέφτει για να κρυώνει πριν πέσει.
- 9
Αφού έχουμε βάλει όλο το ζουμάκι από την κατσαρόλα μας τότε το γυρνάμε στην κατσαρόλα το μείγμα αυγού - λεμονιού - ζωμού και είναι έτοιμο.
- 10
Τιπ.. Αν θέλετε κρατάτε λίγο ζουμάκι για να ζεστάνετε το φαγάκι αν χρειαστεί.
Σος αφού έχει μπει το αυγό στην σουπίτσα μας δύσκολα ζεσταίνετε. Προσέχουμε μην αρπάξει αντί για ζουμάκι μπορούμε να βάλουμε νεράκι
- 11
Καλή σας όρεξη και καλές δημιουργίες😋😋😋
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)
Έχω μια ερώτηση για το κρεμμύδι, γιατί το πετάμε;