Ayam rica rica kemangi ala mom gebi

Name: Ayam rica rica kemangi ala mom gebi
Yield: 12 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 10 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 10 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 btg sereh; 5 lbr daun jeruk; 1 bh tomat; 1 ikat daun kemangi

Meri Hutagalung @cook_14060530

Ayam rica rica kemangi ala mom gebi

Meri Hutagalung @cook_14060530

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 org

1 kgayam
10 bhcabe merah
5 bhcabe rawit merah
3 siungbawang putih
5 butirkemiri
10 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 btgsereh
5 lbrdaun jeruk
1 bhtomat
1 ikatdaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian
2

Haluskan bumbu
3

Petik & cuci daun kemangi
4

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, masukan sereh, dan daun jeruk, masukan ayam, dan beri air
5

Setelah airnya berkurang banyak, masukan daun kemangi
6

Masak hinga airnya berkurang, beri garam, cek rasa & sajikan