Roti Sobek Mini
10/11/2021
Disini fermipannya sedikit, karena kehabisan stok, dan tinggal segitu...😀 Awalnya was² takut banget klo gak ngembang, tp Alhamdulillah... Berhasil ngembang dan hasilnya lembuut banget...🙂 Disimpan disini biar sewaktu² klo mau bikin lagi, gak ribet lagi...🤭
Roti Sobek Mini
10/11/2021
Disini fermipannya sedikit, karena kehabisan stok, dan tinggal segitu...😀 Awalnya was² takut banget klo gak ngembang, tp Alhamdulillah... Berhasil ngembang dan hasilnya lembuut banget...🙂 Disimpan disini biar sewaktu² klo mau bikin lagi, gak ribet lagi...🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, susu bubuk, ragi, dan gula pasir, aduk rata. Kemudian tambahkan telur, uleni. Masukkan kentang, ulleni. Lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit, sambil di uleni. Kemudian tambahkan margarin, ulenin lg hingga kalis. Tutup dengan wrap, diamkan selama ±45 menit.
- 2
Setelah mengembang. Kempiskan adonan. Siapkan loyang (loyang brownise 26×10), olesi loyang dgn margarin, kemudian alasi dgn kertas roti, lalu olesi margarin tipis². Bagi adonan dgn berat dough 25gr. Pipihkan lalu beri isian cerees & keju. Kemudian susun di loyang.
- 3
Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian olesi adonan dgn kuning telur + sedikit air. Taburi dgn wijen, biarkan hingga mengembang.
- 4
Panaskan oven (oven tangkring, sesuaikan oven masing²), panggang roti dgn suhu 120° selama 25menit. Hingga berwarna kecoklatan. Lalu sajikan😉. Cocok klo ada teh angetnya🤭
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar