Lumpia kampung (isi tahu dan ebi)

Name: Lumpia kampung (isi tahu dan ebi)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 lembar Kulit lumpia (lebih banyak lebih bagus); 6 buah tahu putih; 1 buah daun bawang; 3 buah seledri; 4 buah cabai rawit merah (optional); 1 sdt kaldu rasa jamur atau penyedap rasa lainnya; secukupnya Air putih; sesuai selera Tauge; 4 siung bawang putih; sesuai selera Merica; sesuai selera Ebi; 1 sdm garam (selera)

Nadine Evanthe @nadinevanthe

Jakarta, Indonesia

Lumpia simpel dan bahannya mudah ditemukan. Cocok sebagai lauk maupun cemilan.

Lebih banyak

Lumpia kampung (isi tahu dan ebi)

Nadine Evanthe @nadinevanthe

Jakarta, Indonesia

Lumpia simpel dan bahannya mudah ditemukan. Cocok sebagai lauk maupun cemilan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

25 lembarKulit lumpia (lebih banyak lebih bagus)
6 buahtahu putih
1 buahdaun bawang
3 buahseledri
4 buahcabai rawit merah (optional)
1 sdtkaldu rasa jamur atau penyedap rasa lainnya
secukupnyaAir putih
sesuai seleraTauge
Bumbu halus
4 siungbawang putih
sesuai seleraMerica
sesuai seleraEbi
1 sdmgaram (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong halus daun bawang seledri dan cabai rawit. Lalu, hancurkan tahu putih dan campur dengan daun bawang seledri
2

Haluskan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tauge dan campuran tahu dan daun bawang seledri, serta tambahkan kaldu rasa jamur. Tambahkan air putih sedikit lalu tumis hingga matang
4

Jika isian lumpia sudah agak dingin, mulailah membentuk lumpianya. Satu lembar kulit lumpai diisi satu sendok makan isian lumpia
5

Dalam satu resep ini saya dapat membuat 23 buah lumpia. Lalu, goreng lumpia. Jika ada sisa lumpia yang masih mentah, dapat disimpan di kulkas