Potong ayam beberapa bagian

Ayam di campur dengan bumbu marinasi semua, diamkan sejenak sambil menunggu marinasi buat sausnya

Membuah saus jya masukan bawang bombay, dan bawang putih lalu di tumis sebentar masukan bumbu bbq, saos tomat, madu, dan saos tiram dan di aduk aduk

Lanjut setelah di marinasi ayam lalu diberi tepung maisena (tepung biasa jangan di tambah air atau apapun) dan setelah itu di goreng biasa dengan api sedang dibolak balik hingga matang