Βάζουμε όλα τα στερεά σε ένα βαθύ μπολ (αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, κανέλα, κακάο, ζάχαρη και το αλάτι) και ανακατεύουμε με το σύρμα.

Τοποθετούμε τα υγρά (το γάλα και το ηλιέλαιο) και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα. Θα είναι ρευστό αρκετά μην το φοβηθείτε.

Σε φορμάκια του εμπορίου αλουμινένια ή στις θήκες για cupcakes (του εμπορίου τα φορμάκια τα βουτυρώνουμε καλά μόνο.
Στις θήκες βάζουμε χαρτάκια για να μπορούμε να τα βγάλουμε χωρίς να σπάσουν). Ρίχνουμε το μείγμα μέχρι να φτάνει 1,5 δάκτυλο περίπου πιο κάτω από το χείλος και βάζουμε ένα κομματάκι κουβερτούρας στη μέση. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και στα υπόλοιπα.

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C ψήνουμε για 15 λεπτά (αν είναι δυνατός ο φούρνος για 10 λεπτά).