สูตรทำกินง่ายๆ สำหรับคนไทยไกลบ้านจ้า

ขนมจีนน้ำยากะทิใต้ สูตรพัทลุง

ที่ทำอาหารใช้การกะปริมาณ ที่ลักจำจากยาย นะคะ ไม่ได้บอกปริมาณชัดเจน

อยากกินน้ำยาป่า แต่ไม่มีร้านไหน ถูกใจ เลยค้นๆของเหลือในตู้เย็น ทำเองเลยค่า

เนื่องจากต้องย้ายจากปักษ์ใต้ไปทำงานในหลายๆจังหวัดที่ภาคอื่น และส่วนตัวเป็นคนที่ชอบทานขนมจีนมาก ทำไงละอยากทานมากเอาละ ดัดแปลงสูตรให้ง่ายขึ้น แล้วก็ทำทานเรื่อยมา แม้กระทั่งญาติๆมาจากใต้แต่กลับเรียกร้องให้ทำสูตรนี้ให้ทาน มาดูกันนะคะทำง่ายมากๆ

ได้เนื้อปลาแซลม่อนมา1ถุงคิดว่าจะทำอะไรดีนะปลาป่นๆแบบนี้เออ แกงเลยดีฝ่านึกถึงน้ำยาป่าขึ้นมาพอดีเลย

เมนูคลีนๆ อีกหนึ่งเมนู สำหรับสายสุขภาพ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยสำหรับคนอยากที่จะทานขนมจีนเสิร์ฟคู่พร้อมเครื่องเคียงบอกเลยว่าเด็ด 🌶🌶🌶 #อาหารคลีน

นานๆ ทำทีครับ เนื้อน้ำยากะทิที่ดีต้องมีความข้นหน่อยนะครับเพราะมันจะได้ติดเส้นขนมจีน แต่ก็ไม่ถึงกับข้นจนเป็นก้อนๆ นะครับเวลาทำน้ำยากะทินี่เรื่องยุ่ง ถ้าทำทีเยอะๆ แบบงานบุญ คงต้องหาคนช่วย เพราะเครื่องเยอะต้องใจเย็นๆ กับมันครับ ต้มเครื่องแกงให้เปื่อยดี ขนมจีนน้ำยากะทิเราจะได้สีสวยอร่อยและหอมๆ ครับ 😊

เส้นเบนโอ๊ตให้พลังงาน 25 เเคล ต่อ 100 กรัมนมอัลมอนด์ บรีช ไม่ใส่น้ำตาล พลังงาน 25 เเคล 180 mlอกไก่หากซื้อให้เเอปส้มมี 8-12 ชิ้น 1 กิโล ราคา 100-150 เเล้วเเต่รสชาติ

ข้าวบุก 100 กรัม ให้พลังงาน 15 เเคล นำมาล้างน้ำ 2 ครั้ง ต้ม 5 นาที พร้อมทานอกไก่หากซื้อในเเอปส้มมี 8-12 ชิ้นราคา 120-150 เเล้วเเต่รสชาติ**อกไก่ถ้าใครอยากกินเเบบฉีก ฉีกได้เลย เครื่องปรุงหากใครชอบรสจัดกว่านี้ใส่เพิ่มได้เลยน้าา**