Daikon Mochi (ขนมหัวไชเท้าสไตล์ญี่ปุ่น)

จินนี่ (Jinny)
จินนี่ (Jinny) @dajj_cooking

#กินได้สนุกด้วย64
#100วันบันดาลใจ 77
หัวไชเท้าเหลืออยู่กลัวเนื้อฝ่อเลยจะทำอะไรดี จริงๆ อยากกินสไตล์จีนแต่ทำไม่เป็น เลยลองทำสไตล์ญี่ปุ่น ใส่กุ้งเสียบลงไปนิดนึง..อื้มม ใช้ได้ๆ หัวไชเท้าหมดได้เลยค่ะ
😁😁

Daikon Mochi (ขนมหัวไชเท้าสไตล์ญี่ปุ่น)

#กินได้สนุกด้วย64
#100วันบันดาลใจ 77
หัวไชเท้าเหลืออยู่กลัวเนื้อฝ่อเลยจะทำอะไรดี จริงๆ อยากกินสไตล์จีนแต่ทำไม่เป็น เลยลองทำสไตล์ญี่ปุ่น ใส่กุ้งเสียบลงไปนิดนึง..อื้มม ใช้ได้ๆ หัวไชเท้าหมดได้เลยค่ะ
😁😁

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไชเท้า 300 กรัม
  2. กุ้งเสียบแห้ง ตามชอบ
  3. ต้นหอมซอย พอควร
  4. แป้งอเนกประสงค์ 80 กรัม
  5. โชยุ 1 ชต
  6. ดาชิ 1 ชช
  7. น้ำมันงาสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. 1

    ฝนหัวไชเท้าละเอียด เทน้ำไชเท้าออกด้วย ใส่กุ้งเสียบแห้ง ต้นหอม แป้ง ลงผสม

  2. 2

    ปรุงรสด้วยโชยุ ดาชิ คลุกให้เข้ากัน ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันงา พอน้ำมันเริ่มร้อน นำส่วนผสมลงทอด ใช้ช้อนคลึงเป็นแผ่นกลมด้วยนะคะ

  3. 3

    พอเริ่มสุก พลิกอีกด้าน ทอดต่อค่ะ ทอดทั้งสองด้านสุกดี ตักใส่จานได้เลยค่ะ

  4. 4

    จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อม Ponzu (โชยุรสเปรี้ยว) หรือห่อด้วยแผ่นสาหร่ายหรือสลัดก็ได้นะคะ 😊😋😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
จินนี่ (Jinny)
เมื่อ
Cooking is an art, every single of your created dish is a master piece 😊Enjoy cooking..Enjoy life !!
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน