Tumis Cabai Hijau, Ayam & Jamur

Name: Tumis Cabai Hijau, Ayam & Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ptg Paham Ayam (bagian atas); 1 bks Jamur Tiram; 1/4 kg Cabai hijau besar; 3 siung Bawang merah; Tomat 1 buah (yang agak kuning); 1 ruas Laos/lengkoas; 2 btg Serai; 4 siung Bawang putih; 10 buah Cabai rawit setan; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdm Garam; 1 sdt Gula; 1 sdt Rebon kering kecil; secukupnya Air

Jhgfui @_jhggj

Depok

Tumis Cabai Hijau, Ayam & Jamur

Jhgfui @_jhggj

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ptgPaham Ayam (bagian atas)
1 bksJamur Tiram
1/4 kgCabai hijau besar
3 siungBawang merah
Tomat 1 buah (yang agak kuning)
1 ruasLaos/lengkoas
2 btgSerai
4 siungBawang putih
10 buahCabai rawit setan
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 sdmGaram
1 sdtGula
1 sdtRebon kering kecil
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih paha ayam lalu potong kecil - kecil sesuai selera
2

Bersihkan bagian bawa jamur tiram, suwir - suwir dan cuci bersih lalu tiriskan
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai rawit, dan tomat (yg sebelumnya sudah di cuci bersih ya bun)
4

Bersihkan laos dan serai kemudian geprek
5

Siapkan minyak pada wajan secukupnya untuk menumis, selanjutnya masukkan bawang merah, bawang putih, laos dan serai tumis hingga harum
6

Lalu, masukkan cabai hijau, cabai merah, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula dan rebon kecil
7

Diikuti dengan memasukkan potongan paham ayam, aduk - aduk hingga bumbu merata dan beri secukupnya air agar bumbu meresap
8

Selanjutnya masukkan jamur tiram aduk rata, lalu tambahkan irisan tomat
9

Masak hingga matang dan jangan lupa dikoreksi rasanya ya bun.
10

Silahkan mencoba, semoga bermanfaat 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳