Asem-asem Ikan Patin

Name: Asem-asem Ikan Patin
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan patin sedang; 4 tahu putih kotak kecil; 3 ruas jari lengkuas; 1 buah sereh; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 tangkai daun bawang; 7 buah blimbing wuluh; 2 buah tomat; 2 ruas jari kunyit; 10 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sendok teh ketumbar bubuk; 1 sendok teh lada bubuk; 3 sendok teh garam; 3 sendok teh kaldu jamur; 2 sendok teh gula; 20 cabe rawit merah hijau

_emakOkta @emakOkta_261088

Pontianak

Rindu dengan ikan patin yang dikuah asem seger bergizi nikmat 😋 ....

Lebih banyak

Asem-asem Ikan Patin

_emakOkta @emakOkta_261088

Pontianak

Rindu dengan ikan patin yang dikuah asem seger bergizi nikmat 😋 ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

2 ekorikan patin sedang
4tahu putih kotak kecil
3 ruas jarilengkuas
1 buahsereh
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3 tangkaidaun bawang
7 buahblimbing wuluh
2 buahtomat
2 ruas jarikunyit
10bawang merah
3bawang putih
1 sendok tehketumbar bubuk
1 sendok tehlada bubuk
3 sendok tehgaram
3 sendok tehkaldu jamur
2 sendok tehgula
20cabe rawit merah hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan
2

Siapkan penggorengan, iris 3 bawang merah lalu goreng kecoklatan angkat disusul goreng cabe rawit
3

Siapkan ulekan, ulek bawang merah bawang putih kunyit garam lada ketumbar sampai halus
4

Goreng bumbu ulek tambahkan sereh laos daun jeruk daun salam sampai kalis
5

Rebus air setengah panci, tunggu mendidih lalu masukkan bumbu ulek goreng
6

Masukkan bahan-bahan yang lain kedalam panci tunggu 5 menit lalu taburi daun bawang dan bawang goreng
7

Sempatin alias Asem-asem ikan patin siap dihidangkan