นำกระเทียม หอมแดงที่เผาปลอกเปลือกออกมาโขลกให้เป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นนำมะเขือเทศที่เผาปอกเปลือกล้างน้ำให้สะอาดนำมาโขลกรวมกัน

จากนั้นนำพริกป่นใส่ลงไปตามใจชอบ ตามด้วยปลาร้าต่อน ผงนัว น้ำปลาตบท้ายด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยโขลกรวมกันให้เป็นเนื้อเดียวกัน