เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง

Name: เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง
Cuisine: ไทย
Ingredients: กุ้งออตัก 200 ก; มันหมู 100 ก; หน่อไม้สับ ต้มจนไม่มีรสเปรี้ยว 100 ก; น้ำตาล 75 ชช; ซีอิ๊วขาว 1 ชข; น้ำมันงา 2 ชช; น้ำมันหมู 2 ชช; แป้งมัน 2 ชช; พริกไทยขาวป่น 1/2 ชช; เกลือป่น 1/2 ชช

Bee Vinitra @cook_24600183

เกี๊ยวกุ้งฮ่องกง

Bee Vinitra @cook_24600183

ส่วนผสม

กุ้งออตัก 200 ก
มันหมู 100 ก
หน่อไม้สับ ต้มจนไม่มีรสเปรี้ยว 100 ก
น้ำตาล 75 ชช
ซีอิ๊วขาว 1 ชข
น้ำมันงา 2 ชช
น้ำมันหมู 2 ชช
แป้งมัน 2 ชช
พริกไทยขาวป่น 1/2 ชช
เกลือป่น 1/2 ชช

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

บีบกุ้งให้แตก ค่อยๆ ใส่แป้งมัน แล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
2

ต้องให้ไว้เหนียวนิดๆ และขึ้นเงาอย่างนี้นะคะ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Bee Vinitra @cook_24600183

เมื่อ 29 มกราคม 2022 14:05 น.

ความคิดเห็น

ace @ace_kitchen

01 กุมภาพันธ์ 2022 08:06 น.

ว้าวว เกี๊ยวเนื้อแน่นน่าทำทานมากๆ เลยค่า 😋😍 พอดีเห็นแค่บอกวิธีทำไส้ หลังจากทำไว้เสร็จขั้นตอนต่อไปทำยังไงต่อเหรอคะ ☺️ น้ำซุปใช้อะไรทำบ้างคะ รบกวนแชร์ได้ไหมคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม