Sambal Hijau

Name: Sambal Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 11 biji Cabai Hijau Besar; 7 biji Cabai Rawit Hijau; 2 buah Tomat Hijau uk kecil; 3 siung Bawang merah; 2-1 siung Bawang putih; Bahan 2 :; 2 sdm Ebi (dihaluskan/blender); 1/2 sdt Terasi (dicairkan dg air hangat); 2 sdm Cabai Bubuk Yutakaschi; Secukupnya Royco Ayam; Secukupnya Garam Gula; Bahan Lainnya :; 3 daun jeruk

Dapur shanum @dapurghaida16

Mojokerto

Sambal Hijau

Dapur shanum @dapurghaida16

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
11 bijiCabai Hijau Besar
7 bijiCabai Rawit Hijau
2 buahTomat Hijau uk kecil
3 siungBawang merah
2-1 siungBawang putih
Bahan 2 :
2 sdmEbi (dihaluskan/blender)
1/2 sdtTerasi (dicairkan dg air hangat)
2 sdmCabai Bubuk Yutakaschi
SecukupnyaRoyco Ayam
SecukupnyaGaram Gula
Bahan Lainnya :
3daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan 1 direbus sampai sedikit layu,sisihkan.
2

Haluskan bahan cabai dll dengan kecepatan rendah.
3

Siapkan minyak agak banyak (sekiranya 1-2 cm diatas sambal) yg panas sedang.
4

Tumis bumbu bahan 1 kemudian tambahkan ebi yg sudah dihaluskan +royco 1+micin+gula+garam
5

Setelah itu tambahkan terasi aduk hingga merata, tambahkan daun jeruk.
6

Masak hingga tanak