Salată de bob

Name: Salată de bob
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 80 g fasole roșie,; 80 g fasole pestriță,; 90 g fasole albă cu bob mare,; Câteva frunze de salată verde,; 1 ceapă roșie,; 4 felii șuncă crud uscată,; 2 ouă fierte,; 2 linguri ulei,; 1 lingură oțet,; 9 linguri apă,; Frunze ceapă verde, după gust,; Sare, după gust,

Ancutsa - Anca Elena Voicu @Ancutsa_Cuisine

Ploiesti

Vremea de toamnă ne îmbie la stat în casă și pregătit mâncăruri confortabile, dar sățioase.
Pentru prânzul de azi, am pregătit această salată cu 3 feluri de boabe de fasole (albă mare, pestriță și roșie), salată verde, ouă fierte și șuncă rumenită.

Citește mai mult

Salată de bob

Ancutsa - Anca Elena Voicu @Ancutsa_Cuisine

Ploiesti

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 h 10 min

2 porții

80 gfasole roșie,
80 gfasole pestriță,
90 gfasole albă cu bob mare,
Câtevafrunze de salată verde,
1ceapă roșie,
4 feliișuncă crud uscată,
2ouă fierte,
2 linguriulei,
1 lingurăoțet,
9 linguriapă,
Frunzeceapă verde, după gust,
Sare, după gust,

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 h 10 min

1

Alegi fasolea, o speli bine în apă rece și o lași la înmuiat peste noapte. Apoi o fierbi în două vase: boabele albe separat de cele colorate. Fasolea mea a fiert în aprox 2 h.
2

După ce s-a răcit fasolea, o pui într-un bol încăpător. Adaugi salata verde ruptă cu mâna, ceapa roșie tocată mărunt, sare, după gust. Adaugi uleiul, oțetul și apa și amesteci.
3

Pui salata pe farfurii și adaugi pentru fiecare porție un ou tăiat felii, 2 felii de șuncă rumenită în tigaie și garnisești cu ceapă verde tocată.
Poftă Bună!

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Ancutsa - Anca Elena Voicu @Ancutsa_Cuisine

în 25 noiembrie 2021 06:42

Ploiesti

Bun găsit!Pentru că orice poveste începe cu "A fost odată...", mă numesc Anca Elena Voicu și sunt din Ploiești. Nu am studii gastronomice, însă gătesc din pasiune. Sper să vă placă rețetele mele și să le gătiți pentru cei dragi!Dacă vă plac rețetele mele, mă puteți găsi și pe:blog: http://ancutsa-cuisine.blogspot.rofacebook: https://www.facebook.com/AncutsaCuisineinstagram: anncutsayoutube: Ancutsa Cuisine (Anca Elena Voicu)Vă mulțumesc pentru vizită!

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Salată

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate