อกไก่ย่างรสผงกะหรี่ โลว์คาร์บ

กลับมาทานเมนูง่ายๆ โลว์คาร์บกันค่ะ ใครที่ทานอกไก่บ่อยๆ มาเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นหอมด้วยผงกะหรี่กัน เห็นร้านอาหารเกาหลีมีสามชั้นหมักผงกะหรี่ เราเลยทำอกไก่หมักผงกะหรี่ดูบ้าง
อกไก่ย่างรสผงกะหรี่ โลว์คาร์บ
กลับมาทานเมนูง่ายๆ โลว์คาร์บกันค่ะ ใครที่ทานอกไก่บ่อยๆ มาเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นหอมด้วยผงกะหรี่กัน เห็นร้านอาหารเกาหลีมีสามชั้นหมักผงกะหรี่ เราเลยทำอกไก่หมักผงกะหรี่ดูบ้าง
วิธีทำ
- 1
อกไก่มาล้างให้สะอาด ทุบให้เนื้อนิ่ม หมักในน้ำผสมดอกเกลือให้ท่วมไก่ ตามสูตรของคุณเอี๊ยม @cook_keto_Aiem หมักไว้ 2 ชม หรือข้ามวันก็ได้ แล้วค่อยนำมาปรุงรส ด้วยผงกะหรี่ พริกป่น พริกไทย โชยุ คลุกให้เข้าเนื้อไก่
- 2
ใช้กระทะเทฟล่อน ไฟกลาง ถ้ามีหนัง วางด้านหนังลงก่อน ย่างไก่ให้สุกทีละด้าน เอาส้อมจิ้ม ถ้าน้ำจากไก่ยังแดง แปลว่ายังไม่สุก ถ้าน้ำใสแล้วแปลว่าไก่สุกทั่วกินได้ อย่าย่างจนน้ำในไก่แห้ง เพราะไก่จะแข็ง
- 3
ทานกับผักสลัด โปรตีนเน้นๆค่า
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม








ความคิดเห็น (3)