Lodeh Daun Singkong ala Mama KamaRo
Tetiba kangen sama olahan daun singkong, kebetulan pak sayur bawa, akhirnya jadi deh lodeh daun singkong ini, alhamdulillaah enaaakk dan semua suka. Melihat anak anak dan suami lahap makan sungguh kebahagiaan tersendiri bagi Mama Chef #RestoranRaMbayar 💕
Lodeh Daun Singkong ala Mama KamaRo
Tetiba kangen sama olahan daun singkong, kebetulan pak sayur bawa, akhirnya jadi deh lodeh daun singkong ini, alhamdulillaah enaaakk dan semua suka. Melihat anak anak dan suami lahap makan sungguh kebahagiaan tersendiri bagi Mama Chef #RestoranRaMbayar 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara merebus daun singkong
- Petiki daun singkong, cuci bersih
- Didihkan air
- Masukkan daun singkong, rebus hingga mendidih kembali
- Masukkan baking soda, aduk aduk
- Masukkan garam, aduk aduk
- Cubit daunnya, jika sudah empuk, angkat
- Siram dengan air mengalir, tiriskan
- Potong potong sesuai selera*baking soda dan garam membuat daun singkong cepat empuk dan hijau warnanya
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum
- 3
Masukkan ikan teri, tumis hingga ikan teri berubah warna
- 4
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
- 5
Masukkan daun singkong, gula, garam, kaldu jamur, fiber creme, aduk aduk
- 6
Masak hingga mendidih, angkat, dan sajikan 😍🤌🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar