Cuci dan potong: wortel, daun bawang, kembang kol, tomat, dan bakso sesuai selera.

Gunting kembang tahu menjadi bentuk persegi panjang sesuai selera, rendam dengan air panas sampai layu, ikat simpul kembang tahu yang sudah layu (biar lucu aja sih hehe).

Panaskan minyak di wajan, masukan bawang merah dan bawang putih, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan air ke dalam minyak bekas menggoreng bawang, masak sampai air mulai panas, masukan wortel, diamkan sampai air mendidih.

Masukan bakso, bumbu: garam, gula, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata, diamkan sampai mendidih.

Masukan kembang kol, diamkan sampai mendidih.

Masukan daun bawang dan kembang tahu, aduk rata, koreksi rasa, taburkan bawang goreng diatasnya, siap disajikan!!!🤤