Ayam bumbu kuning

Name: Ayam bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam; 100 ml santan kental; 750 ml air; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt merica; Seruas jari jahe, kencur, kunyit Daun salam, sereh, daun jeruk; secukupnya Garam, gula

Istanti wahyu @mamahe_tataNcesa

boyolali jawatengah

Dapat ide waktu makan ayam ingkung dari mbah uti, anak anak lahap banget makannya, teksturnya yg empuk, bumbu rempah dan santan yg meresap, benar benar yummy... Favorit deh...👌👌😋

Lebih banyak

Ayam bumbu kuning

Istanti wahyu @mamahe_tataNcesa

boyolali jawatengah

Dapat ide waktu makan ayam ingkung dari mbah uti, anak anak lahap banget makannya, teksturnya yg empuk, bumbu rempah dan santan yg meresap, benar benar yummy... Favorit deh...👌👌😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grpaha ayam
100 mlsantan kental
750 mlair
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1 sdtmerica
Seruasjari jahe, kencur, kunyit Daun salam, sereh, daun jeruk
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan paha ayam, cuci bersih, siapkan bumbu bumbu, kemudian haluskan bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, jahe, kencur, kunyit.
Geprek lengkuas dan sereh. Kemudian tumis bumbu halus,disusul daun salam, daun jeruk,sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum
2

Masukkan paha ayam, air, garam. Tutup. Setelah 30 menit, air mulai berkurang, dan ayam sudah empuk, tambahkan gula,dan santan.
3

Aduk aduk sampai santan meresap dan kental., Daan.... Ayam bumbu kuning siap di sajikan deh....😋😋
4