Blini saumon fumé, chèvre et fleur de pensée
Attention cette bouchée envoie du lourd !!! Et vous savez quoi ? C'est hyper facile à réaliser. 🤣 Vous posez simplement sur un mini blini quelques dés de saumon fumé, et une lichette de crème de chèvre grâce à une poche à douille. Pour terminer vous surmonter ça d'une petite branche d'aneth, et d'une jolie fleur de pensée. Voilà comment réaliser un apéritif au visuel éclatant, sans se prendre la tête.
Blog culinaire Aux délices d'antan :
auxdelicesdantan.wordpress.com
#décembre
Blini saumon fumé, chèvre et fleur de pensée
Attention cette bouchée envoie du lourd !!! Et vous savez quoi ? C'est hyper facile à réaliser. 🤣 Vous posez simplement sur un mini blini quelques dés de saumon fumé, et une lichette de crème de chèvre grâce à une poche à douille. Pour terminer vous surmonter ça d'une petite branche d'aneth, et d'une jolie fleur de pensée. Voilà comment réaliser un apéritif au visuel éclatant, sans se prendre la tête.
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#décembre
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une assiette mettre le fromage de chèvre avec la crème liquide, puis écraser à la fourchette jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- 2
Rincer brièvement les fleurs et les laisser sécher. Plus tard enlever la base verte de la fleur sans toutefois casser cette dernière.
Laver et sécher l'aneth. - 3
Couper le saumon en lanières puis en petits dés.
- 4
Si vous voulez toaster au four ou à la poêle les blinis, c'est le moment.
Ajouter dans votre pistolet (ou poche) la crème de chèvre. N'oubliez pas la douille crénelée. Attention la crème de chèvre doit être assez épaisse pour garder la forme. - 5
Sur un blini mettre les dés de saumon fumé, une lichette de crème de chèvre, un bout de branche d'aneth et une fleur de pensée. Ah oui j'oubliais un peu de poivre.
Cooksnaps
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