Ayam Rica Bali

Name: Ayam Rica Bali
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; Daun kemangi; 6 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 5 butir kemiri; 5 buah cabe rawit; 8 buah cabe keriting; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas, geprek; 3 batang serai, geprek; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam, penyedap; 100 ml air

dwi arunningtyas @dwiarun

Bandung

Daging ayam bisa diganti dengan sayap ayam atau ikan

Lebih banyak

Ayam Rica Bali

dwi arunningtyas @dwiarun

Bandung

Daging ayam bisa diganti dengan sayap ayam atau ikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

500 gramayam
Daun kemangi
6 siungbawang putih
7 siungbawang merah
5 butirkemiri
5 buahcabe rawit
8 buahcabe keriting
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas, geprek
3 batangserai, geprek
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram, penyedap
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam dengan ukuran yang tidak terlalu besar
2

Haluskan duo bawang, duo cabe, kunyit dan kemiri
3

Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek dan daun jeruk. Tumis hingga harum
4

Tambahkan 100 ml air
5

Masukkan ayam
6

Masak hingga matang & air menyusut.
7

Koreksi rasa dengan garam dan penyedap
8

Tambahkan kemangi sesaat sebelum api dimatikan
9

Aduk hingga kemangi layu. Matikan api.
10

Sajikan, selamat mencoba😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dwi arunningtyas @dwiarun

pada 24 Desember 2021 11.51

Bandung

Upload resep karena pelupa sama resep (termasuk resep yang pernah dimasak). No masak yang ribet2. Jadi yang simple2 aja yang penting bisa diterima lidah😊😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya