แซนวิชไข่ชีส
สูตรนี้เหมาะกับทุกคนที่ชอบทานชีสเป็นชีวิตจิตใจ ปรับมาจากสูตรใน YouTube ใครสนใจสูตรต้นฉบับดูตามลิงค์ได้เลยจ้า…… https://youtu.be/R2WmZ3EBEyc ก่อนจะไปดูสูตร เนื่องในโอกาสใกล้วันขึ้นปีใหม่ 2565 เราขออวยพรให้ทุกคนตื่นมาพร้อมกับเช้าอันแสนละมุนเหมือนกับแซนวิชไข่ชีสไปทุกๆวันเลยนะคะ
ป.ล. เราใช้ Mozzarella cheese ซึ่งเป็นชีสที่มีเนื้อสีขาว ไม่ได้ผ่านกระบวนการบ่ม ทำให้มีรสชาติที่ทานง่าย และกลิ่นไม่แรงจนเกินไป เมื่อเจอความร้อนชีสจะเหนียวและยืด ละมุนสุดๆ เป็นชีสคนละชนิดกับในต้นฉบับนะจ๊ะ
แซนวิชไข่ชีส
สูตรนี้เหมาะกับทุกคนที่ชอบทานชีสเป็นชีวิตจิตใจ ปรับมาจากสูตรใน YouTube ใครสนใจสูตรต้นฉบับดูตามลิงค์ได้เลยจ้า…… https://youtu.be/R2WmZ3EBEyc ก่อนจะไปดูสูตร เนื่องในโอกาสใกล้วันขึ้นปีใหม่ 2565 เราขออวยพรให้ทุกคนตื่นมาพร้อมกับเช้าอันแสนละมุนเหมือนกับแซนวิชไข่ชีสไปทุกๆวันเลยนะคะ
ป.ล. เราใช้ Mozzarella cheese ซึ่งเป็นชีสที่มีเนื้อสีขาว ไม่ได้ผ่านกระบวนการบ่ม ทำให้มีรสชาติที่ทานง่าย และกลิ่นไม่แรงจนเกินไป เมื่อเจอความร้อนชีสจะเหนียวและยืด ละมุนสุดๆ เป็นชีสคนละชนิดกับในต้นฉบับนะจ๊ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมมอสซาเรลล่าชีสยี่ห้อใดก็ได้ใช้เพียงครึ่งแผ่น วางพักไว้ จากนั้นตีไข่ไก่ 1 ฟองใส่เกลือลงไปในไข่ และตีไข่ต่อให้เกลือพอละลาย วางทิ้งไว้
- 2
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันรำข้าว เกลี่ยน้ำมันให้ทั่วกระทะ และเทไข่ที่ตีทิ้งไว้ลงในกระทะ
- 3
ใช้มีดตัดขนมปังออกเป็น 2 ส่วน วางขนมปังลงบนไข่โดยเว้นระยะให้ห่างกันประมาณ 1 ซม. พอไข่เริ่มสุก ใช้ตะหลิวไม้หรือไม้พายซิลิโคนทนความร้อนพลิกด้านของไข่โดยให้ด้านที่เป็นขนมปังอยู่ด้านล่าง
- 4
วางมอซเซอเรลลาชีสครึ่งแผ่นลงบนฝั่งขนมปังด้านหนึ่ง ทิ้งไว้ 10 วินาที
- 5
ใช้ตะหลิวไม้หรือไม้พายซิลิโคนทนความร้อนพลิกขนมปังอีกด้านหนึ่งมาพับประกบกับขนมปังด้านที่มีชีส สามารถทำปริมาณเพิ่มได้ตามต้องการ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)