แซนวิชไข่ชีส

Jiraporn Paranuwat
Jiraporn Paranuwat @meetgreen
ระนอง/ไทย

สูตรนี้เหมาะกับทุกคนที่ชอบทานชีสเป็นชีวิตจิตใจ ปรับมาจากสูตรใน YouTube ใครสนใจสูตรต้นฉบับดูตามลิงค์ได้เลยจ้า…… https://youtu.be/R2WmZ3EBEyc ก่อนจะไปดูสูตร เนื่องในโอกาสใกล้วันขึ้นปีใหม่ 2565 เราขออวยพรให้ทุกคนตื่นมาพร้อมกับเช้าอันแสนละมุนเหมือนกับแซนวิชไข่ชีสไปทุกๆวันเลยนะคะ

ป.ล. เราใช้ Mozzarella cheese ซึ่งเป็นชีสที่มีเนื้อสีขาว ไม่ได้ผ่านกระบวนการบ่ม ทำให้มีรสชาติที่ทานง่าย และกลิ่นไม่แรงจนเกินไป เมื่อเจอความร้อนชีสจะเหนียวและยืด ละมุนสุดๆ เป็นชีสคนละชนิดกับในต้นฉบับนะจ๊ะ

แซนวิชไข่ชีส

สูตรนี้เหมาะกับทุกคนที่ชอบทานชีสเป็นชีวิตจิตใจ ปรับมาจากสูตรใน YouTube ใครสนใจสูตรต้นฉบับดูตามลิงค์ได้เลยจ้า…… https://youtu.be/R2WmZ3EBEyc ก่อนจะไปดูสูตร เนื่องในโอกาสใกล้วันขึ้นปีใหม่ 2565 เราขออวยพรให้ทุกคนตื่นมาพร้อมกับเช้าอันแสนละมุนเหมือนกับแซนวิชไข่ชีสไปทุกๆวันเลยนะคะ

ป.ล. เราใช้ Mozzarella cheese ซึ่งเป็นชีสที่มีเนื้อสีขาว ไม่ได้ผ่านกระบวนการบ่ม ทำให้มีรสชาติที่ทานง่าย และกลิ่นไม่แรงจนเกินไป เมื่อเจอความร้อนชีสจะเหนียวและยืด ละมุนสุดๆ เป็นชีสคนละชนิดกับในต้นฉบับนะจ๊ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
1 ที่
  1. ไข่ 1 ฟอง
  2. น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือ 1 หยิบมือ
  4. มอสซาเรลล่าชีส ชนิดแผ่น 1/2 แผ่น
  5. ขนมปังโฮลวีท/ขนมปังขาว 1 แผ่น

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    เตรียมมอสซาเรลล่าชีสยี่ห้อใดก็ได้ใช้เพียงครึ่งแผ่น วางพักไว้ จากนั้นตีไข่ไก่ 1 ฟองใส่เกลือลงไปในไข่ และตีไข่ต่อให้เกลือพอละลาย วางทิ้งไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันรำข้าว เกลี่ยน้ำมันให้ทั่วกระทะ และเทไข่ที่ตีทิ้งไว้ลงในกระทะ

  3. 3

    ใช้มีดตัดขนมปังออกเป็น 2 ส่วน วางขนมปังลงบนไข่โดยเว้นระยะให้ห่างกันประมาณ 1 ซม. พอไข่เริ่มสุก ใช้ตะหลิวไม้หรือไม้พายซิลิโคนทนความร้อนพลิกด้านของไข่โดยให้ด้านที่เป็นขนมปังอยู่ด้านล่าง

  4. 4

    วางมอซเซอเรลลาชีสครึ่งแผ่นลงบนฝั่งขนมปังด้านหนึ่ง ทิ้งไว้ 10 วินาที

  5. 5

    ใช้ตะหลิวไม้หรือไม้พายซิลิโคนทนความร้อนพลิกขนมปังอีกด้านหนึ่งมาพับประกบกับขนมปังด้านที่มีชีส สามารถทำปริมาณเพิ่มได้ตามต้องการ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Jiraporn Paranuwat
เมื่อ
ระนอง/ไทย
เป็นนิสัยที่ได้มาจากคุณพ่อและคุณแม่ คุณพ่อชอบทำขนมและทำอาหาร และคุณแม่ก็ชอบทำอาหารเช่นกัน
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (4)

อ้วนหิว
อ้วนหิว @anniethestudio
สูตรนี้ทำง่ายเลยค่ะ ขออนุญาตบันทึกไว้ก่อน 🙏🏻 กำลังหาสูตรนี้อยู่พอดีเลยค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน