Sup Ayam (Setup Ayam)

Name: Sup Ayam (Setup Ayam)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 buah wortel; 2 buah kentang ukuran sedang; 5 siung bawang putih ukuran besar,geprek; 2 batang kayu manis; 5 buah cengkeh; 50 gr kacang tanah; secukupnya Merica bubuk; 1 buah bawang bombay ukuran sedang; secukupnya Kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt Garam; secukupnya Gula

Ika Susanti @susantikya

Jombang,JAWA TIMUR

Resep ini saya dapat dari Mam Ang Lye Hua waktu saya di Malaysia

Lebih banyak

Sup Ayam (Setup Ayam)

Ika Susanti @susantikya

Jombang,JAWA TIMUR

Resep ini saya dapat dari Mam Ang Lye Hua waktu saya di Malaysia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 ekorayam
2 buahwortel
2 buahkentang ukuran sedang
5 siungbawang putih ukuran besar,geprek
2 batangkayu manis
5 buahcengkeh
50 grkacang tanah
secukupnyaMerica bubuk
1 buahbawang bombay ukuran sedang
secukupnyaKaldu ayam bubuk
1/4 sdtGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong 1/2 ekor ayam kecil-kecil dan cuci dengan garam agar tidak amis
2

Rendam kacang tanah dengan air panas sisihkan
3

Potong wortel,kentang dan bawang bombay sesuai selera
4

Didihkan air dan rebus ayam,supaya bening saring air rebusan pertama
5

Setelah beberapa menit masukkan bawang putih,bawang bombay,kayu manis dan cengkeh
6

Terakhir masukkan kacang tanah yang sudah direndam dengan air panas
7

Tambahkan gula,garam,merica bubuk dan kaldu ayam bubuk
8

Koreksi rasa bila semua sudah empuk matikan api dan siap disajikan